1.准备大拉皮适量，超市都有卖的，提前温水泡20-30分钟，时间紧的话也可以10分钟。
2.倒入开水中煮至熟透。不同厂家的拉皮时间不同，可以参考购买产品的说明书，或者捞起来看看QQ弹，但是不容易断也就可以了。
3.捞出煮好的拉皮，过凉水，控去水份
4.接下来就是重头戏：拌酱汁了。加入稀释的芝麻酱、蒜泥、香菜末、盐、生抽、辣椒油、陈醋、香油。
5.充分搅拌均匀就可以啦
1.准备大拉皮适量，超市都有卖的，提前温水泡20-30分钟，时间紧的话也可以10分钟。
2.倒入开水中煮至熟透。不同厂家的拉皮时间不同，可以参考购买产品的说明书，或者捞起来看看QQ弹，但是不容易断也就可以了。
3.捞出煮好的拉皮，过凉水，控去水份
4.接下来就是重头戏：拌酱汁了。加入稀释的芝麻酱、蒜泥、香菜末、盐、生抽、辣椒油、陈醋、香油。
5.充分搅拌均匀就可以啦
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