准备材料
豆腐(2块)、蒜(2瓣)、葱(1根)、辣椒面(1勺)、白芝麻(1勺)、孜然粉(1勺)、生抽(2勺)、陈醋(1勺)、热油(3勺)、食用油(少许)
操作步骤
步骤1:准备好材料,将豆腐切成小块

步骤2:将切好的豆腐用清水浸泡10分钟

步骤3:将蒜切成蒜末,葱切成葱花

步骤4:豆腐用厨房纸吸干水分
步骤5:将空气炸锅的网刷一遍食用油,防止豆腐粘锅,放入豆腐
步骤6:将豆腐的表面和四周刷一遍食用油
步骤7:空气炸锅200度烤20分钟
步骤8:将豆腐翻面再烤20分钟左右

步骤9:调酱汁:碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、孜然粉
步骤10:锅中放入食用油,油热后倒入酱汁中,爆出香味
步骤11:再在碗中放入生抽和陈醋,搅拌均匀

步骤12:豆腐烤好后,蘸着酱汁吃
