羊肉面条是一道美味又简单的家常菜,下面是一份简单易学的做法
材料:羊肉100克、面条200克、青椒红椒1个、姜蒜适量、盐适量、生抽料酒适量、胡椒粉适量。
步骤:
1 羊肉切成小片,青椒、红椒切成丝备用。
2 生姜、蒜切末备用。
3 锅中烧开水,将面条放入煮熟备用。
4 锅中倒入适量油,加热后放入姜末、蒜末爆香。
5 加入羊肉片,煸炒至变色。
6 加入青椒丝、红椒丝,翻炒均匀。
7 加入煮好的面条,翻炒均匀。
8 加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
羊肉面条做法简单,口感美味,而且营养丰富,适合做为家庭晚餐或早餐的选择。注意在煮面条时不要煮过度,以免面条变糊。